Türk geleneklerinde önemli bir yeri olan, ‘imrenilen yiyeceklerden
görenlere pay verilmesi’ anlamına gelen ‘göz hakkı’ uygulaması,
Edremit’te az sayıda da olsa esnaf tarafından sürdürülüyor.
Dededen kalma imalathanelerin işletmecilerince yaşatılan
uygulamanın erozyona uğratılmadan gelecek nesillere aktarılması
için duyarlı olunması ve konuya hak ettiği önemin verilmesi
gerektiği belirtildi.

GELENEĞİ SÜRDÜREN ŞEKERLEMECİ    

Edremit’te, Eski Bardak Pazarı’nda 50 yıldır geleneğini sürdüren ‘Tıflıpaşa Helva’ işletmesinin sahibi Ali
Murteza Helvacıoğlu, bu uygulamanın dedesinden yadigar kaldığını, sürdürmek için de elinden geleni
yapacağını söyledi. Helvacıoğlu, ‘göz hakkı’nı herkesin vermesi gerektiğine inandığını belirterek, müşterilerine
hemen girişte ürünlerinden ikram ettiklerini, ayrıca tatmak istediklerinden sunduklarını ve beğenilerine
göre de satın aldıkları için onların da bu uygulamadan memnun kaldıklarını belirtti,

“Ayrıca Ramazan ayında oruç tutan vatandaşlara da özel kutularda hazırladığımız helva ve lokumları
’göz hakkı’ olarak dağıtıyoruz” dedi. Ayça ERTAN

Edremit’li şair ve saz yapım ustası Feyzullah Evcil’in bestelediği
türkü, Edremit Belediyesi’nin arşivine alındı. ‘Edremit Türküsü’ adını
verdiği besteyi notalara döküp, sazıyla seslendiren 54 yaşındaki
şair ve saz ustası Feyzullah Evcil, MHP’li Belediye Başkanı Tuncay
Kılıç’ı ziyaret etti, Edremit Türküsü’ adlı eserinin sözlerinin yer aldığı
pano ile ses ve müzik kaydının bulunduğu CD’yi Başkan Kılıç’a hediye
etti.

40 yıldan bu yana bağlama çaldığını, 30 yıldan bu yana saz yapımı ile
uğraştığını belirten Evcil, doğup büyüdüğü Edremit’e olan ilgisinin bur tutku haline geldiğini belirtti, “Memleket
sevgisi yaşadığın, doğduğun ve doyduğun yere ihanet etmemektir. Çirkinleştirmek yerine güzelleştirmeye
çalışıp; daha iyiye, daha ileriye taşıma hevesidir. Ben bu türküyü hazırlamamın üzerinden 10 yıl geçti. Nedense
diğer belediye başkanlarına armağan etmek içimden gelmedi. Ancak Belediye Başkanı Tuncay Kılıç’ın çalışma
azmini ve fedakarlıklarını görünce, türküyü Edremit Belediyesi’ne armağan etme duygusunu yaşadım. Çalışma
azminin kırılmaması dileğiyle,Başkan Kılıç’a armağan ediyorum” dedi.

Şair Feyzullah Evcil’in Edremit için önemli bir değer olduğunu, dut ağacından imal ettiği el yapımı bağlamaları
ile ilçenin adını yurt dışına taşıdığını söyleyen Belediye Başkanı Tuncay Kılıç, “Bir çok bağlama sanatçısı ve
halk ozanı Feyzullah Evcil’e bağlama yaptırabilmek için ilçemize gelmiştir. Ayrıca TRT repertuarına girmiş 10’un
üzerinde bestesi ve derlemesi vardır. Feyzullah bey, Edremit’in bir kültür elçisidir. Ayrıca memleket sevgisi,
hiç bir sevgiye benzemez, karşılığı yoktur. Feyzullah bey’de, Edremit’i bizim gibi karşılıksız sevenlerdendir.
Kendisini kutluyorum. Bu anlamlı hediyesini, Edremit’in bir sanat emaneti olarak değerlendirip, gelecek
kuşaklara aktarılmasını sağlayacağız” diye konuştu. Kürşat ERTAN

Güfte ve bestesi Feyzullah Evcil’e ait olan ‘Edremit Türküsü’nun sözleri şöyle;

Her yanı her köşesi
Eybek suyu çeşmesi
Kaz dağı ve sarıkız
Bu yörenin simgesi

Yaşlısı genci yiğit
Yiğitte bitmez ümit
Yurdun zeytin denizi
Körfez şehri Edremit

Dağı taşı bereket
Cennet gibi memleket
Rabbbim bırakma beni
Şirin şehrime hasret

Ayvalık ilçesine bağlı Alibey (Cunda) Adası’ndaki güneş saati.
Turistlerin ve tatilcilerin ilgi odağı olmayı başarıyor. Ayvalık
Belediyesi’nce 4 yıl önce adanın sevilen simalarından Ahmet
Erol Keskin’in vefatının ardından, anısını yaşatmak için yaptırılan
‘Anelemmatik Güneş Saati’nin adanın eşsiz doğası ve mutfağı
kadar ün kazandığını belirten turizmci Hakan Bekit, güneş
saatlerinin insanların zamanı ölçmek için kullandıkları en eski
saatlerden biri olduğu belirtti, bölgede tek olmasının nedeniyle
de tatilciler tarafından ayrı bir ilgi gösterildiğini anlattı.

Bekit, “Elips biçimindeki yuvarlak çizginin arasında bulunan 12 saatlik zaman dilimlerini, o an hangi ayın
içindeyseniz ayların yazıldığı bölümün üzerinde duruyorsunuz, yerdeki saat rakamlarının üzerindeki gölgeniz,
hangi saat aralığını gösteriyorsa, o an saatin kaç olduğunu hemen anlayabiliyorsunuz. Güneş saatinin
gölgenizden gösterdiği zaman dilimi ile kolunuzdaki saate baktığınızda aynı zaman diliminde olduğunuzu
şaşkınlıkla göreceksiniz” diyerek Güneş saatinin kullanma mantığını açıklıyor.

Bilinen ismi ‘Anelemmatik Güneş Saati’ olan tasarımın kullanımı yüzyıllar öncesine dayanıyor. Cunda’da bir
örneği bulunan Güneş Saatinin, dünyanın kendi etrafında dönüşü nedeniyle güneş ışınlarının, gün içinde
yeryüzüne dik ve eğik olarak gelmesinin temel prensibinden yola çıkılarak insanoğluna Mısır Uygarlığı’nın
bir armağanı olarak kabul edildiği biliniyor. Güneş ışınlarının her ay farklı bir ivmeyle dünyaya yansıması
temelinde, yeryüzündeki varlıkların gölgelerinde değişiklikler görüldüğü ve İnsanların, gölge uzunluklarının
değişmesinden yararlanarak zamanı ölçmek amacıyla güneş saatlerini geliştirdiği biliniyor. Ömür BİR